den roquefort kannst du gerne haben und eine gepflegte nudelbegleitung lässt sich daraus allemal herstellen, aber gorgonzola-sauce ... [na gut, ich lasse mich mal überraschen, aber m.e. braucht man für gorgonzola-soße auch den gleichnamigen käse. nein, ich sage nichts, ich erwähne auch nicht, dass man in italien 'sugo' sagt, und überhaupt, mit dieser sagerei ist jetzt mal schluss, es hat sich ausgesagt. hoffentlich.]